Demirci’nin Yüksek Rakımlı Bölgelerinden Hububat Hasadı
Demirci ilçesindeki 79 yüksek rakımlı kırsal mahallede, buğday, arpa ve çavdar üretimi, önemli bir gelir kaynağı haline gelmiştir. Sonbaharda ekim yapılan tohumlar, haziran ayından itibaren yoğun bir şekilde hasat edilmektedir. Bu bölgelerdeki hasat süreci, dayanışma ve yardımlaşma ilkeleriyle yürütülmektedir.
Çiftçiler, sabahın erken saatlerinde belirledikleri komşularının tarlalarına giderek hasat işlemlerine başlamaktadır. Tarlaların eğimli olması sebebiyle, genellikle orak ve tırpan kullanılmaktadır.
Sıcak havalara rağmen çiftçiler, işlerini senkronize bir biçimde sürdürmekte ve ara sıra türküler söyleyerek işlerini kolaylaştırmaya çalışmaktadır.
Öğle molasında çocuklar, çiftçilere serinlik getirmek için su taşımaktadır. Ayrıca, kadınlar tarla kenarındaki ağaç gölgelerinde yöresel yemekler yapmakta ve birlikte yemektedir.
Kadınlar, yemek hazırlığının yanı sıra tarladaki arpa ve buğday saplarını toplamaktadır. Hasat edilen ürünler, traktör römorklarına yüklenerek dirgen ve patoz makinelerine verilmek üzere hazırlanmaktadır. Bu süreç yaklaşık 40 gün sürmekte ve her aile, imece usulüyle hasadını tamamlamaktadır.
“Birlikte Yemek Yer, Birlikte Çalışırız”
Ören Mahalle Muhtarı Yunus Yıldız, AA muhabirine yaptığı açıklamada, arpa ve buğday hasadının yıllardır komşular arasında birlikte yapıldığını belirtti. Hasadın haziran ortasında başladığını ve temmuz sonuna kadar devam ettiğini belirten Yıldız, “Çalışma saatleri erken başlar, bir tarlada iş bitince diğerine geçeriz. Birlikte yemek yer, birlikte çalışırız. Bu güzel geleneği çocukluğumuzdan beri sürdürüyoruz ve umarım gelecek nesiller de devam ettirir.” şeklinde konuştu.
Hoşçalar Mahallesi’nde yaşayan Hasan Sevgi, çocukluktan beri tarlada çalıştığını ifade etti. Geçmişte hasat işlerinin daha zorlu olduğunu belirten Sevgi, “Şimdi biraz daha kolay. Eskiden kızak veya kağnı arabasıyla hasat yapardık. O dönemlerde çok zorlu olurdu. Toprağın verdiği değer başka hiçbir şeyde yok. Bu günlere tarlalarda çalışarak geldik. En güzel yanı ise yardımlaşarak bu işleri yapmamız.” dedi.
